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Bio Maca Premium Pulver

100 % Macawurzelpulver, fein vermahlen

aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru

enthält eine Kombination aus roter, schwarzen und gelber Wurzel

erntefrisch schonend getrocknet und vermahlen, um die Inhaltsstoffe (Glucosinolate) zu bewahren

Normaler Preis 13,90 €
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Geprüfte & zertifizierte Qualität

Eigene Produktion in Deutschland

Familiengeführt
seit 1989

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Beschreibung

Was ist Maca

Maca (Lepidium meyenii Walp) ist ein traditionsreiches Knollengewächs aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), zu der auch Kresse, Senf und Brokkoli gehören. Die Pflanze wächst in den Hochlagen der peruanischen Anden auf über 3.000 Metern Höhe – dort, wo die Sonne intensiv, der Boden vulkanisch und die Winde stark sind. Diese extremen Bedingungen verleihen der Pflanze ihre bemerkenswerte Widerstandskraft und ihren charakteristischen Geschmack. 

Die rundliche Wurzel, die farblich von gelb über rot bis schwarz variieren kann, hat einen angenehm süßlich-malzigen Geschmack mit leicht erdigen Noten. In Peru gilt Maca seit Jahrhunderten als wertvolles Nahrungsmittel. Bereits in der Inkazeit wurde sie kultiviert und war Bestandteil der regionalen Ernährung. 

Nach der Ernte werden die Knollen traditionell getrocknet und anschließend zu feinem Pulver vermahlen.

Warum Bio Maca Premium Pulver von Raab Vitalfood?

Raab Vitalfood verwendet ausschließlich Macawurzeln aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru. Dort gedeiht die Pflanze auf über 3.000 Metern Höhe in ihrem natürlichen Habitat – auf vulkanischem Boden, kultiviert von Kleinbauern. Das Raab Bio Maca Premium Pulver enthält eine Kombination aus roten, schwarzen und gelben Macawurzeln. Diese Dreifarbmischung vereint die aromatische Vielfalt der unterschiedlichen Varietäten: mild-nussige, süßliche und kräftig-erdige Noten. 

Die Wurzeln werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet und fein vermahlen, um die natürlichen Inhaltsstoffe (Glucosinolate) zu bewahren. Raab verzichtet auf Zusatzstoffe, Träger oder Aromen. Das Ergebnis: ein 100 % naturbelassenes Macapulver.

Was gibt es sonst noch Tolles zu erzählen?

Maca wird seit über 2.000 Jahren in den Anden kultiviert und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen Südamerikas. Archäologische Funde belegen, dass Maca schon im frühen Inkareich als Nahrungsmittel diente. 

Die Pflanze ist an extreme Temperaturschwankungen angepasst – von heißen Tagen bis zu frostigen Nächten. Nur wenige Nutzpflanzen überleben in dieser Höhe, was Maca zu einer botanischen Besonderheit macht.  

Fun Fact: In den Anden wird Maca auch „oro de los Andes“ – das Gold der Anden – genannt. Ein Symbol für Beständigkeit und die tiefe Verbindung zwischen Menschen und Natur.

Beschreibung

Was ist Maca

Maca (Lepidium meyenii Walp) ist ein traditionsreiches Knollengewächs aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), zu der auch Kresse, Senf und Brokkoli gehören. Die Pflanze wächst in den Hochlagen der peruanischen Anden auf über 3.000 Metern Höhe – dort, wo die Sonne intensiv, der Boden vulkanisch und die Winde stark sind. Diese extremen Bedingungen verleihen der Pflanze ihre bemerkenswerte Widerstandskraft und ihren charakteristischen Geschmack. 

Die rundliche Wurzel, die farblich von gelb über rot bis schwarz variieren kann, hat einen angenehm süßlich-malzigen Geschmack mit leicht erdigen Noten. In Peru gilt Maca seit Jahrhunderten als wertvolles Nahrungsmittel. Bereits in der Inkazeit wurde sie kultiviert und war Bestandteil der regionalen Ernährung. 

Nach der Ernte werden die Knollen traditionell getrocknet und anschließend zu feinem Pulver vermahlen.

Warum Bio Maca Premium Pulver von Raab Vitalfood?

Raab Vitalfood verwendet ausschließlich Macawurzeln aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru. Dort gedeiht die Pflanze auf über 3.000 Metern Höhe in ihrem natürlichen Habitat – auf vulkanischem Boden, kultiviert von Kleinbauern. Das Raab Bio Maca Premium Pulver enthält eine Kombination aus roten, schwarzen und gelben Macawurzeln. Diese Dreifarbmischung vereint die aromatische Vielfalt der unterschiedlichen Varietäten: mild-nussige, süßliche und kräftig-erdige Noten. 

Die Wurzeln werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet und fein vermahlen, um die natürlichen Inhaltsstoffe (Glucosinolate) zu bewahren. Raab verzichtet auf Zusatzstoffe, Träger oder Aromen. Das Ergebnis: ein 100 % naturbelassenes Macapulver.

Was gibt es sonst noch Tolles zu erzählen?

Maca wird seit über 2.000 Jahren in den Anden kultiviert und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen Südamerikas. Archäologische Funde belegen, dass Maca schon im frühen Inkareich als Nahrungsmittel diente. 

Die Pflanze ist an extreme Temperaturschwankungen angepasst – von heißen Tagen bis zu frostigen Nächten. Nur wenige Nutzpflanzen überleben in dieser Höhe, was Maca zu einer botanischen Besonderheit macht.  

Fun Fact: In den Anden wird Maca auch „oro de los Andes“ – das Gold der Anden – genannt. Ein Symbol für Beständigkeit und die tiefe Verbindung zwischen Menschen und Natur.