Raab Bio Leinsamen Mehl Pulver 200g - Teilentöltes Leinsamenmehl mit Ballaststoffen aus Österreich und Polen
Bio Leinsamen Mehl Pulver - 100% Leinsamenmehl vegan und glutenfrei aus kontrolliert biologischem Anbau
Raab Vitalfood – von der Produktentwicklung über eigene Produktion bis zur Logistik alles aus einer Hand, IFS-Food-zertifiziert durch TÜV Süd.
Top Kundenbewertung für Raab Vitalfood – blitzschnelle Lieferung, hohe Qualität und Reinheit, 5 von 5 Sternen. Trusted Shop Logo rechts und Danke für euer Vertrauen! Text
Raab Vitalfood Produktsortiment - Nahrungsergänzung, vegane Proteine und Pflanzenpulver in Premium Bio-Qualität

Bio Leinsamen Mehl Pulver

100 % Leinsamenmehl, teilentölt

aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich und Polen

enthält natürlicherweise Ballaststoffe (39 %) und besitzt ein gutes Quellvermögen

leicht nussiger Geschmack, nur zum Kochen und Backen

4,90 €
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nur 0,25 €/Tag
(24,50 € kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mengenrabatt

1 Dose

Menge: 1 x 200 g Reicht für: 20 Tage

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Geprüfte & zertifizierte Qualität

Eigene Produktion in Deutschland

Familiengeführt
seit 1989

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Was ist Leinsamenmehl?

Leinsamenmehl wird aus den Samen des Flachses (Linum usitatissimum) gewonnen. Nach der schonenden Kaltpressung zur Gewinnung von Leinöl bleibt der sogenannte Presskuchen zurück, der anschließend fein vermahlen wird. Das resultierende Mehl ist teilentölt und enthält Ballaststoffe. Sein leicht nussiger Geschmack und das ausgeprägte Quellvermögen machen es zu einer wertvollen Zutat in der Küche.

Warum Leinsamen Mehl von Raab Vitalfood?

  • Kontrolliert biologischer Anbau  
  • Schonende Verarbeitung – teilentölt und fein vermahlen 
  • enthält Ballaststoffe  
  • Vielseitige Anwendung – ideal zum Kochen und Backen für süße und herzhafte Speisen

Was Sie sonst noch wissen sollten ...

Leinsamenmehl eignet sich besonders zum Backen. Ersetzt man bis zu 20 % des üblichen Mehls, erhöht sich der Ballaststoffgehalt von Brot, Kuchen oder Gebäck. Aufgrund seines hohen Quellvermögens sollte die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend angepasst werden. 

Wussten Sie schon? 

  • Natürlicher Ei-Ersatz in Backwaren – Leinsamenmehl kann als pflanzlicher Ei-Ersatz beim Backen dienen. Dazu 1 Esslöffel Leinsamenmehl mit 3 Esslöffeln Wasser mischen und kurz quellen lassen. Diese Mischung entwickelt eine gelartige Konsistenz und kann als Bindemittel in Teigen verwendet werden. 
  • Cremige Konsistenz für Saucen und Suppen – Aufgrund seiner Quellfähigkeit eignet sich Leinsamenmehl hervorragend zum Andicken von Speisen und verleiht ihnen eine angenehme Textur.